Genussabdruck Weine

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SCHWERELOS - Welschriesling "Ried Scheibelberg" DAC 2023 0,75l

Ideal für den unbekümmerten Genuss. Wunderbar saftig frisch. Intensive Apfelaromen, Heublumen & Zitrus.

Perfekt zur steirischen Brettljause, Backhendl, Schweinefleisch oder Zwischendurch an warmen Tagen.

trocken. 1,4 g/l Restzucker, 12 % Alc.

SEMIFINALIST der steirischen Landesweinbewertung 2024. Von knapp 3000 Weinen hat es unser Welschriesling unter den besten 300 Weinen geschafft.

8,80 €

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GLÜCKSELIG - Pinot Gris RIEGERSBURG DAC 2023 0,75l

Ortswein "Riegersburg" - besonders Sortentypisch und tief verwurzelt mit der Herkunft

Pinot Gris = Grauburgunder bzw. Ruländer

Die pure Lebensfreude im Glas. Warm, weich & aromatisch nach Bratapfel, Blutorange & Honig. Eine

gefühlte Umarmung, die einen nicht mehr so schnell loslässt.

Perfekt zu Schmorgerichten, dunklem Fleisch, würzige Saucen

trocken. 4 g/l Restzucker, 13 % Alc.

10,00 €

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HARMONIE - Chardonnay RIEGERSBURG DAC 2023 0,75l

Ortswein "Riegersburg" - besonders Sortentypisch und tief verwurzelt mit der Herkunft

Der Vollmundige mit feiner Honignote. Am Gaumen geschmeidig weich & wohlig cremig. Reife gelbe Fruchtaromen. Ein eleganter & edler Wein für Genießer.

Der Wein wurde unserem zweitgeborenen Sohn Vitus Franz gewidmet.

Ein perfekter Wein zu Nudelgerichten, Fisch, würzige Saucen, hellem Fleisch.

trocken. 4 g/l Restzucker, 13 % Alc.

9,60 €

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SONNENDUFT2 - Gelber Muskateller spontan vergoren 2022 0,75l

Eine Hommage an Sommer & Sonne! Spontan vergoren, 4 Monate Vollhefelagerung, feine Restsüße, elegant & trinkanimierend, herrlich intensive Muskatfrucht & Holunderblüte.

Ein perfekter Wein als Aperitif, zu Fisch, mediterrane Küche oder süßes Dessert.

halbtrocken. 10 g/l Restzucker, 11% Alc.

16,00 €

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FREUDENTANZ - Weißer Burgunder Ried Scheibelberg DAC 2023 0,75l

Ried Scheibelberg 2023

Ein gehaltvoller Tanz der Sinne, der puren Genuss verspricht. Tiefgründiges Aromengeflecht: saftig klare Steinobstfrucht mit präsenter Säurestruktur, Erinnerung an Brioche & Mandel-Note.

Perfekt zu Pilzrisotto, Zitronenhähnchen, Trüffelnudeln

trocken. 3,6 g/l Restzucker, 13,5 % Alc.

18,00 €

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HARMONIE - Chardonnay Ried Scheibelberg 2022 0,75l

Riedenwein Ried Scheibelberg 2022

Der Vollmundige mit feiner Honignote. Am Gaumen geschmeidig weich & wohlig cremig. Reife gelbe Fruchtaromen. Ein eleganter & edler Wein für Genießer.

Ein perfekter Wein zu Nudelgerichten, Fisch, würzige Saucen, hellem Fleisch.

trocken. 5,5 g/l Restzucker, 13 % Alc.

18,00 €

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SCHLAFLOS - Welschriesling halbtrocken SPONTANVERGOREN 2023 0,75l

Ein Welschriesling der anderen Art.

SPONTAN vergoren und halbtrocken augebaut. Gärdauer bis Anfang Feb. 2022.

Sehr komplex, samtig am Gaumen, milde Säure, saftiges Steinobst und schöner Schmelz. Ein Trinkfluss der seinesgleichen sucht.

Sehr hohes Lagerpotential, terroirgeprägt. Ein Wein, der zeigen soll, das es der steirische Welschriesling in sich hat!

Perfekt zu würzigen Speisen und Käse, Desserts

halbtrocken. 10,2 g/l Restzucker, 12 % Alc.

15,00 €

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"WOODEN" Chardonnay BARRIQUE 2021 0,75l

Ein wahrer Traum für Fans von weißen Barrique-Weinen.

Vollreife Chardonnay-Trauben im 300l Barrique-Fass (steirische Eiche vom heimischen Fassbinder) ausgebaut. Zweit-Befüllung

Geerntet mit 19,5 KMW, 6 Monate Feinhefe-Lagerung, Spontan vergoren mit Biologischem Säureabbau.

Ein moderner Barrique, sehr schön eingebundenes Holz, elegant und kraftvoll.

Elegantes Gold im Glas. Feine Karamell-Noten, Bartapfel, cremig vollmundig

trocken, 7g Restzucker, 13 % vol. Alc.

18,00 €

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"WOODEN" Pinot Gris BARRIQUE Ried Scheibelberg 2022 0,75l

Riedenwein Ried Scheibelberg 2022 - Grauburgunder at it´s best!

Ein wahrer Traum für Fans von weißen Barrique-Weinen. Die Besonderheit: im steirischen Eichenfass vom heimischen Fassbinder ausgebaut.

Zweit-Befüllung. Hochreif geerntet, spontan vergoren mit Biologischem Säureabbau.

Ein moderner Barrique, sehr schön eingebundenes Holz, elegant und kraftvoll. Großes Potenzial.

Elegantes Gold im Glas. Bratapfel, Honig, Würze, Karamell.

trocken, 2 g Restzucker, 13,5 % vol. Alc.

18,00 €

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CHARMEUR - Chardonnay "ORANGEWEIN" 2021 0,75l

Ein Chardonnay der anderen Art.

Er beeindruckt durch seine Natürlichkeit: SPONTAN- & MAISCHEVERGOREN.

Lesezeitpunkt: Ende November 2021. Hochreife Chardonnay-Trauben.

Mit goldenem Schimmer im Glas, betörender Waldhonig, reife Feigen und süßer Honig.

ORANGEWEIN - schwefelarm vinifiziert, nur 1x filtriert. Jedoch komplett klar glänzend im Glas mit absolut schönem Trinkfluss. Also eigentlich kein ganz typischer Orange, aber ein absolutes Highlight.

Sehr hohes Lagerpotential, terroirgeprägt.

trocken. 8 g/l Restzucker, 12% Alc.

18,00 €

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