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Unsere Genussabdruck Weine

Eine Flasche Wein enthält mehr Philosophie als alle Sachbücher.

"WOODEN" Chardonnay BARRIQUE 2021 0,75l

Ein wahrer Traum für Fans von weißen Barrique-Weinen.

Vollreife Chardonnay-Trauben im 300l Barrique-Fass (steirische Eiche vom heimischen Fassbinder) ausgebaut. Zweit-Befüllung

Geerntet mit 19,5 KMW, 6 Monate Feinhefe-Lagerung, Spontan vergoren mit Biologischem Säureabbau. 

Ein moderner Barrique, sehr schön eingebundenes Holz, elegant und kraftvoll. 

Elegantes Gold im Glas. Feine Karamell-Noten, Bartapfel, cremig vollmundig

trocken, 7g Restzucker, 13 % vol. Alc.

18,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

SCHWERELOS - Welschriesling DAC 2021 0,75l

 

Ideal für den unbekümmerten Genuss. Wunderbarsaftig frisch. Intensive Apfelaromen, Heublumen & Zitrus.

Perfekt zur steirischen Brettljause, Backhendl, Schweinefleisch oder Zwischendurch an warmen Tagen.

trocken. 1,2 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

8,00 €

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SCHLAFLOS - Welschriesling halbtrocken SPONTANVERGOREN 2020 0,75l

Ein Welschriesling der anderen Art.

SPONTAN vergoren und halbtrocken augebaut. Gärdauer bis Anfang Feb. 2020.

Sehr komplex, samtig am Gaumen, milde Säure, saftiges Steinobst und schöner Schmelz. Ein Trinkfluss der seinesgleichen sucht.

Sehr hohes Lagerpotential, terroirgeprägt. Ein Wein, der zeigen soll, das es der steirische Welschriesling in sich hat! 

Perfekt zu würzigen Speisen und Käse, Desserts

 halbtrocken. 13,2 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

12,00 €

  • verfügbar
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FREUDENTANZ - Weißer Burgunder DAC 2021 0,75l

 

Der allseits beliebte Allrounder. Reife gelbe Apfel mit einem Hauch Walnuss & Banane. Garantiert maximales Trinkvergnügen zu allen Gelegenheiten.

Passt so gut wie immer! 

trocken. 3,2 g/l Restzucker, 12,5 % Alc.

 

8,90 €

  • verfügbar
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HARMONIE - Chardonnay 2021 0,75l

 

Der Vollmundige mit feiner Honignote. Am Gaumen geschmeidig weich & wohlig cremig. Reife gelbe Fruchtaromen. Ein eleganter & edler Wein für Genießer.

Der Wein wurde unserem zweitgeborenen Sohn Vitus Franz gewidmet.

Ein perfekter Wein zu Nudelgerichten, Fisch, würzige Saucen, hellem Fleisch.

trocken. 5,5 g/l Restzucker, 13 % Alc.

 

9,20 €

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UNBESCHWERT - Blanc de Noir 2021 0,75l

 

Ein unbeschwerter Genuss. Ein Wein der Spaß macht!

Der weißgepresste Zweigelt betört mit exotischen Anklängen nach Litschi & Melone, zarter Restsüße & einer an Leichtsinn grenzenden Süffigkeit.

Perfekter Essensbegleiter zur mediterranen Küche, Asiatischem oder feinem Käse.

trocken. 6 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

8,40 €

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SÜNDHAFT - Rosé vom Blauen Zweigelt 2021 0,75l

 

Animierendes Rosa, duftig frisch & unerhört verspielt. Die finessereichen, beerigen Noten nach Erd- & Himbeeren machen Lust auf mehr...

Perfekt als Aperitif, zu Nudelgerichten, hellem Fleisch und Fisch.

Tipp: Toll im Sommer gespritzt mit ein paar gefrorenen Beeren + Minzblatt. Sehr erfrischend und lecker - Für süße noch mit einem kleinen Schuss Sirup verfeinern.

trocken. 4,7 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

8,40 €

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VITUS - Cuvée I 2021 0,75l NEU!

Die Sonne im Herzen - Die Lebendigkeit im Glas: 

Der Burgunder-Cuvée gepaart mit duftigem Muskateller.

Saftig, gute Substanz, komplex & dicht. Ein wahrhaft belebender Genuss! 

Perfekt zu BBQ, Pilz bzw. Schwammerl-Gerichte, Fisch, Pasta 

trocken. 5,5 g/l Restzucker, 12,5 % Alc.

 

9,40 €

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GLÜCKSELIG - Pinot Gris DAC 2021 0,75l

 

Die pure Lebensfreude im Glas. Warm, weich & aromatisch nach Bratapfel, Blutorange & Honig. Eine

gefühlte Umarmung, die einen nicht mehr so schnell loslässt.
Perfekt zu Schmorgerichte, dunklem Fleisch, würzige Saucen

trocken. 4 g/l Restzucker, 13 % Alc.

 

10,00 €

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SONNENDUFT - Gelber Muskateller 2021 0,75l

 

Er ist Erinnerung & Sehnsucht zugleich, an manch heißen Sonnentag. Satte Holunderblute, opulent aromatisch. Ein sommerlicher Moment für Nase & Gaumen.

Perfekt als Aperitif, zu würzigen Speisen, Fisch und Wurzelgemüse oder cremigen Kürbissuppe. Auch der perfekte Wein für einen aromatischen Edelwein-Spritzer

trocken. 4 g/l Restzucker, 12% Alc.

 

9,40 €

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UNGEZÜGELT - Sauvignon Blanc DAC 2021 0,75l

Der "ungezügelte" Genuss. Ein gehaltvoller Balanceakt mit einer wilden Portion Extrakt. Er betört mit tropischem Bouquet & saftig grüner Aromatik.

Eine wahre Explosion am Gaumen.

Perfekt zu Fisch, Spargel, Asiatischem, kraftvolle Speisen, Pistazien

trocken. 1,5 g/l Restzucker, 12,5 % Alc.

 

9,40 €

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SONNENDUFT2 - Gelber Muskateller spontan vergoren 2021 0,75l

Eine Hommage an Sommer & Sonne! Spontan vergoren, 4 Monate Vollhefelagerung, feine Restsüße, elegant & trinkanimierend, herrlich intensive Muskatfrucht & Holunderblüte.

Ein perfekter Wein als Aperitif, zu Fisch, mediterrane Küche oder süßes Dessert.

 

halbtrocken. 14,5 g/l Restzucker, 11% Alc.

 

12,00 €

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VINO VINCENT - Muscaris 2021 0,75l

 

Piwi-Sorte. Blumenstrauß-Bouquet, Zitronenmelisse & eine feine Restsüße machen ihn unwiderstehlich. Perfekt als Speisebegleiter aber auch als Solist. 

Passt vor allem toll als Aperitif, Meeresfrüchte, Asiatischem und Fruchtdesserts.

trocken. 4,4 g/l Restzucker, 13 % Alc.

 

9,40 €

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LIEBESRAUSCH - Blauer Zweigelt 2019 0,75l

Er beflügelt die Sinne & erwärmt das Herz!

Ausdrucksstark & ansprechend, kräftiges Rubinrot, mit samtigen Tannin.

Aromen nach reifer Weichsel, Kirsch und Brombeere schmeicheln am Gaumen.

Mit biologischem Säureabbau, Teilmenge im steirischen Barrique ausgebaut.

Sehr hohes Lagerpotential, terroirgeprägt.

 

trocken. 1,7 g/l Restzucker, 13,5Alc.

 

9,20 €

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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"WOODEN" Sauvignon Blanc BARRIQUE 2020 0,75l

Ein wahrer Traum für Fans von Sauvignon + leichtes Barrique.

Vollreife Sauvignon Blanc Trauben im 300l Barrique-Fass (steirische Eiche vom heimischen Fassbinder) ausgebaut.

Ein moderner Barrique, sehr schön eingebundes Holz, elegant und kraftvoll.

Elegantes Gold im Glas. Erinnert an Cocos-Aromen, tropischen Früchten, Stachelbeere, Majoran und eine Prise Fleur de Sel gepaart mit vegetabilen Noten.

trocken, 2,8g Restzucker, 12,5 % vol. Alc.

18,00 €

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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"Verlockung" Wilde Beere Schaumwein 0,75l

Eine Augenweide - aufregend am Gaumen mit zarter Restzuckernote und intensiver Beerenaromatik. Aus vollreifen Blauer Zweigelt Trauben  12% vol.

13,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"Kussecht" Muscaris Schaumwein 0,75l

Frisch fruchtig mit angenehmer Perlage. Ein prickelndes Erlebnis! Der Muscaris ist wunderbar aromatisch und perfekt als Aperitiv!

13,00 €

  • leider ausverkauft

"WOODEN" Chardonnay Barrique Scheibelberg 2015 1,5l MAGNUM

Der Erste seiner Art im 300l Barrique-Fass (steirische Eiche vom heimischen Fassbinder)

hochreife Chardonnay Trauben wurden selektiert und als Spätlese gelesen.

6 Monate Lagerung im traditionellen Eichefass unterstreichen die Kraft dieses edlen Tropfens.

Ein moderner Barrique, sehr schön eingebundes Holz, elegant und kraftvoll. 13% vol.

70,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Weißer Burgunder 2017 0,75l Ried SCHEIBELBERG

Aus hochreifen Burgunder-Trauben. Gehaltvoll und elegant. Bukett nach reifen Äpfeln, Birne, Ananas und feiner nussiger Note.

12,00 €

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CHARMEUR - Chardonnay ORANGEWEIN 2021 0,75l

Ein Chardonnay der anderen Art.

Er beeindruckt durch seine Natürlichkeit: SPONTAN- & MAISCHEVERGOREN.

Lesezeitpunkt: Ende November 2021. Hochreife Chardonnay-Trauben.

Mit goldenem Schimmer im Glas, betörender Waldhonig, reife Feigen und süßer Honig.

ORANGEWEIN - schwefelarm vinifiziert, nur 1x filtriert.

Sehr hohes Lagerpotential, terroirgeprägt.

trocken. 8 g/l Restzucker, 12% Alc.

wieder lieferbar ab 09.04.2022 

 

18,00 €

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GENUSSPAKET "All time favorites"

Das Genießerpaket mit ausgewählten Weinen zum Kennenlernen und Genießen! 

Mit den beliebtesten Weinen für jeden Anlass! Damit kann man eigentlich jedem eine Freude bereiten.

 

2x "Schwerelos" Welschriesling 2021

2x "Freudentanz" Weißer Burgunder 2021

2x "Harmonie" Chardonnay 2021

2x "Glückselig" Pinot Gris (Grauburgunder) 2021

2x "Unbeschwert" Blanc de Noir (vom Blauen Zweigelt) 2021

2x "Sonnenduft" Gelber Muskateller 2021

 

Und warum eigentlich von jeder Sorte hier 2 Flaschen? Ganz einfach: Wein genießt man ja meistens in Gesellschaft - mit Bekannten, guten Freunden oder einfach weil es gerade passt! Erfahrungsgemäß ist dann eine Flasche Wein eigentlich immer zu wenig. Da hat man sich gerade erst daran gefreut, einen neuen interessanten Wein zu probieren, dann ist er auch schon wieder leer - daher sorgen wir mit 2 Flaschen vor :-)  

107,00 €

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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

GENUSSPAKET "Better together"

"Better together" - das Genießerpaket mit ausgewählten Weinen zum Kennenlernen und Genießen! 

Mit ausgewählten Weinen für einen unvergesslichen und prickelnden Abend voller schöner Momente!  

Egal ob zu Zweit, oder mit deinen Lieben. Diese Weine machen definitiv "Glückselig" und sind einfach "Sündhaft" und "Verlockend" gut.

 

2x "Verlockung" Rosé Sekt vom Blauen Zweigelt 

2x "Kussecht" Muscaris-Sekt

2x "Liebesrausch" Blauer Zweigelt 2019

2x "Glückselig" Pinot Gris (Grauburgunder) 2021

2x "Sündhaft" Rosé vom Blauen Zweigelt 2021

2x "Ungezügelt" Sauvignon Blanc 2021

 

Und warum eigentlich von jeder Sorte hier 2 Flaschen? Ganz einfach: Wein genießt man ja meistens in Gesellschaft - mit Bekannten, guten Freunden oder einfach weil es gerade passt! Erfahrungsgemäß ist dann eine Flasche Wein eigentlich immer zu wenig. Da hat man sich gerade erst daran gefreut, einen neuen interessanten Wein zu probieren, dann ist er auch schon wieder leer - daher sorgen wir mit 2 Flaschen vor :-)  

125,00 €

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GENUSSPAKET "Aromabomben"

"Aromabomben" - das Genusspaket mit ausgewählten Weinen zum Kennenlernen und Genießen! 

Der Name ist Programm! Diese Weine sind nicht nur im Duft unglaublich intensiv und ansprechend, sondern auch am Gaumen etwas ganz Besonderes. 

Muss man probiert haben!

 

2x "Vivo Vincent" Muscaris (Piwi-Sorte)

2x "Sonnenduft 2-zum Quadrat-" Gelber Muskateller at it´s best - spontan vergoren und außergewöhnlich intensiv

2x "Vitus" Cuvée I (Burgunder-Cuvée mit Muskateller) 2021

2x "Sonnenduft" Gelber Muskateller 2021

 

2x Unbeschwert" Blanc de Noir vom Blauen Zweigelt 2021

2x "Ungezügelt" Sauvignon Blanc 2021

 

Und warum eigentlich von jeder Sorte hier 2 Flaschen? Ganz einfach: Wein genießt man ja meistens in Gesellschaft - mit Bekannten, guten Freunden oder einfach weil es gerade passt! Erfahrungsgemäß ist dann eine Flasche Wein eigentlich immer zu wenig. Da hat man sich gerade erst daran gefreut, einen neuen interessanten Wein zu probieren, dann ist er auch schon wieder leer - daher sorgen wir mit 2 Flaschen vor :-)  

116,00 €

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GENUSSPAKET "Burgunder-Family"

"Burgunder" - das Genusspaket mit ausgewählten Weinen zum Kennenlernen und Genießen! 

Alles rund um die wahnsinnig tolle Burgunder-Familie - Dazu zählen die Sorten "Weißer Burgunder, Grauburgunder (Pinot Gris) und der sogenannte "Feinburgunder" - der Chardonnay. 

Die Weine zeichnen sich besonders durch ihre Eleganz aus. Sehr hochwertige, dichte Weine mit viel Komplexität und Lagerfähigkeit. Weine, die man eigentlich zu jedem Anlass / zu jeder Gelegenheit genießen kann, aber auch ungetrost zu kraftvollen Speisen genießen kann.

 

Diese Weine dürfen auf keiner Feier fehlen!

 

2x "Freudentanz" Weißer Burgunder 2021

2x "Harmonie" Chardonnay 2021

2x "Vitus" Cuvée I (Burgundercuvée mit Hauch Muskateller) 2021

2x "Glückselig" Pinot Gris (Grauburgunder) 2021

2x "Schlosswein" Weißer Burgunder 2021 - Schlosswein Schloss Kornberg Edition

2x Riedenwein "Ried Scheibelberg" Reserve Weißer Burgunder 2017

 

 

Und warum eigentlich von jeder Sorte hier 2 Flaschen? Ganz einfach: Wein genießt man ja meistens in Gesellschaft - mit Bekannten, guten Freunden oder einfach weil es gerade passt! Erfahrungsgemäß ist dann eine Flasche Wein eigentlich immer zu wenig. Da hat man sich gerade erst daran gefreut, einen neuen interessanten Wein zu probieren, dann ist er auch schon wieder leer - daher sorgen wir mit 2 Flaschen vor :-)  

116,00 €

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Steirischer JUNKER - "Klassik Weiß" 2022 0,75l

AB ENDE OKTOBER 2022 wieder verfügbar!

Eine Symphonie aus den Sorten: Weißer Burgunder, Chardonnay und Gelber Muskateller. Duftend nach reifen gelben Äpfeln, gepaart mit Zitronenmelisse und floralen Noten in der Nase. Ein herrlich frischer Junker-Cuvée, der nicht nur in der Nase, sondern auch am Gaumen überzeugt. Vollmundig und lebendig im Geschmack, mit feiner Holunderblüte und saftigem Apfel. Macht Lust auf Mehr.

trocken, 3g/l Restzucker, 12% Alc.

Junker Klassik weiss

8,00 €

  • leider ausverkauft

Steirischer JUNKER - "Rosé" 2022 0,75l

AB ENDE OKTOBER 2022 wieder verfügbar!

Vinifiziert aus vollreifen Blauen Zweigelt Trauben.

Nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend gepresst.

Der „Rosé“ ist unverwechselbar in seiner Farbe: aufregend und verspielt.

Duftend nach frischen Erdbeeren und Himbeeren. Was er in der Nase verspricht hält er auch am Gaumen. Ein vielfältiger Speisebegleiter mit großem Trinkvergnügen.

trocken, 3g/l Restzucker, 12% Alc.

Junker Rosé

8,00 €

  • leider ausverkauft

Versandkosten sind im Preis bereits inbegriffen.