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Unsere Genussabdruck Weine

Eine Flasche Wein enthält mehr Philosophie als alle Sachbücher.

FREUDENTANZ - Weißer Burgunder DAC 2023 0,75l

 

Der allseits beliebte Allrounder. Reife gelbe Apfel mit einem Hauch Walnuss & Banane. Garantiert maximales Trinkvergnügen zu allen Gelegenheiten.

Passt so gut wie immer! 

trocken. 3,2 g/l Restzucker, 12,5 % Alc.

 

9,20 €

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FREUDENTANZ - Weißer Burgunder DAC 2022 0,75l

 

Jahrgang 2022 - schön gereift und perfekte Trinkreife!

Der allseits beliebte Allrounder. Reife gelbe Apfel mit einem Hauch Walnuss & Banane. Garantiert maximales Trinkvergnügen zu allen Gelegenheiten.

Passt so gut wie immer! 

trocken. 3,2 g/l Restzucker, 12,5 % Alc.

 

8,90 €

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SCHWERELOS - Welschriesling DAC 2022 0,75l

 

Ideal für den unbekümmerten Genuss. Wunderbarsaftig frisch. Intensive Apfelaromen, Heublumen & Zitrus.

Perfekt zur steirischen Brettljause, Backhendl, Schweinefleisch oder Zwischendurch an warmen Tagen.

trocken. 1,4 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

8,50 €

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GLÜCKSELIG - Pinot Gris DAC 2022 0,75l

 

Die pure Lebensfreude im Glas. Warm, weich & aromatisch nach Bratapfel, Blutorange & Honig. Eine

gefühlte Umarmung, die einen nicht mehr so schnell loslässt.
Perfekt zu Schmorgerichte, dunklem Fleisch, würzige Saucen

trocken. 4 g/l Restzucker, 13 % Alc.

 

10,00 €

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UNBESCHWERT - Blanc de Noir 2023 0,75l

 

Ein unbeschwerter Genuss. Ein Wein der Spaß macht!

Der weißgepresste Zweigelt betört mit exotischen Anklängen nach Litschi & Melone, zarter Restsüße & einer an Leichtsinn grenzenden Süffigkeit.

Perfekter Essensbegleiter zur mediterranen Küche, Asiatischem oder feinem Käse.

trocken. 6 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

8,80 €

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SÜNDHAFT - Rosé vom Blauen Zweigelt 2023 0,75l

 

Animierendes Rosa, duftig frisch & unerhört verspielt. Die finessereichen, beerigen Noten nach Erd- & Himbeeren machen Lust auf mehr...

Perfekt als Aperitif, zu Nudelgerichten, hellem Fleisch und Fisch.

Tipp: Toll im Sommer gespritzt mit ein paar gefrorenen Beeren + Minzblatt. Sehr erfrischend und lecker - Für süße noch mit einem kleinen Schuss Sirup verfeinern.

trocken. 4,7 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

8,80 €

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HARMONIE - Chardonnay 2022 DAC 0,75l

 

Der Vollmundige mit feiner Honignote. Am Gaumen geschmeidig weich & wohlig cremig. Reife gelbe Fruchtaromen. Ein eleganter & edler Wein für Genießer.

Der Wein wurde unserem zweitgeborenen Sohn Vitus Franz gewidmet.

Ein perfekter Wein zu Nudelgerichten, Fisch, würzige Saucen, hellem Fleisch.

trocken. 4 g/l Restzucker, 13 % Alc.

 

9,50 €

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HARMONIE - Chardonnay Ried Scheibelberg 2022 0,75l

 Riedenwein Ried Scheibelberg 2023

Der Vollmundige mit feiner Honignote. Am Gaumen geschmeidig weich & wohlig cremig. Reife gelbe Fruchtaromen. Ein eleganter & edler Wein für Genießer.

Der Wein wurde unserem zweitgeborenen Sohn Vitus Franz gewidmet.

Ein perfekter Wein zu Nudelgerichten, Fisch, würzige Saucen, hellem Fleisch.

trocken. 5,5 g/l Restzucker, 13 % Alc.

 

16,00 €

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VINO VINCENT - Muscaris 2023 0,75l

 

Piwi-Sorte. Blumenstrauß-Bouquet, Zitronenmelisse & eine feine Restsüße machen ihn unwiderstehlich. Perfekt als Speisebegleiter aber auch als Solist. Unglaublich aromatisch und fruchtig. Die Piwi-Sorte = eine pilzwiderstandsfähige Sorte, gehört zu den Nachhaltigsten und ist ein großer Wein mit Zukunft. Die Sorte ist verwandt mit dem Gelben Muskateller - jedoch noch aromatischer und fruchtiger. Für alle Weinliebhaber, die ein außergewöhnlich fruchtig aromatisches Weinerlebnis suchen und auch hiermit finden werden! - Versprochen!

Passt vor allem toll als Aperitif, Meeresfrüchte, Asiatischem und Fruchtdesserts.

Benannt nach unserem Erstgeborenen. Vincent gehört zu den Weinheiligen.

trocken. 4,4 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

9,60 €

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VITUS - Cuvée III 2023 0,75l

Die Sonne im Herzen - Die Lebendigkeit im Glas: 

Der Burgunder-Cuvée gepaart mit duftigem Muskateller.

(Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay = Feinburgunder mit einem Hauch Muskateller)

Saftig, gute Substanz, komplex & dicht. Ein wahrhaft belebender Genuss! 

Perfekt zu BBQ, Pilz bzw. Schwammerl-Gerichte, Fisch, Pasta

Benannt nach unserem Zweitgeborenen - Vitus kommt von Veit, welcher ein Weinheiliger ist.

trocken. 5,5 g/l Restzucker, 12,5 % Alc.

 

9,60 €

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UNGEZÜGELT - Sauvignon Blanc DAC 2023 0,75l

 

Der "ungezügelte" Genuss. Ein gehaltvoller Balanceakt mit einer wilden Portion Extrakt. Er betört mit tropischem Bouquet & saftig grüner Aromatik.

Eine wahre Explosion am Gaumen.

Perfekt zu Fisch, Spargel, Asiatischem, kraftvolle Speisen, Pistazien

trocken. 1,5 g/l Restzucker, 12,5 % Alc.

 

9,60 €

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SONNENDUFT - Gelber Muskateller DAC 2023 0,75l

 

Er ist Erinnerung & Sehnsucht zugleich, an manch heißen Sonnentag. Satte Holunderblute, opulent aromatisch. Ein sommerlicher Moment für Nase & Gaumen.

Perfekt als Aperitif, zu würzigen Speisen, Fisch und Wurzelgemüse oder cremigen Kürbissuppe. Auch der perfekte Wein für einen aromatischen Edelwein-Spritzer

trocken. 4 g/l Restzucker, 12% Alc.

 

9,60 €

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SONNENDUFT2 - Gelber Muskateller spontan vergoren 2022 0,75l

Eine Hommage an Sommer & Sonne! Spontan vergoren, 4 Monate Vollhefelagerung,

feine Restsüße, elegant & trinkanimierend, herrlich intensive Muskatfrucht & Holunderblüte.

Ein perfekter Wein als Aperitif, zu Fisch, mediterrane Küche oder süßes Dessert.

 

halbtrocken. 12 g/l Restzucker, 11% Alc.

(nicht übertrieben üppig süß - fein eingebundene Restsüße)

 

16,00 €

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SCHLAFLOS - Welschriesling halbtrocken SPONTANVERGOREN 2021 0,75l

Ein Welschriesling der anderen Art.

SPONTAN vergoren und halbtrocken augebaut. Gärdauer bis Anfang Feb. 2022.

Sehr komplex, samtig am Gaumen, milde Säure, saftiges Steinobst und schöner Schmelz. Ein Trinkfluss der seinesgleichen sucht.

Sehr hohes Lagerpotential, terroirgeprägt. Ein Wein, der zeigen soll, das es der steirische Welschriesling in sich hat! 

Perfekt zu würzigen Speisen und Käse, Desserts

 halbtrocken. 10,2 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

15,00 €

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