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Unsere Genussabdruck Weine

Eine Flasche Wein enthält mehr Philosophie als alle Sachbücher.

SCHWERELOS - Welschriesling DAC 2021 0,75l

 

Ideal für den unbekümmerten Genuss. Wunderbarsaftig frisch. Intensive Apfelaromen, Heublumen & Zitrus.

Perfekt zur steirischen Brettljause, Backhendl, Schweinefleisch oder Zwischendurch an warmen Tagen.

trocken. 1,2 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

8,40 €

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FREUDENTANZ - Weißer Burgunder 2022 0,75l

 

Der allseits beliebte Allrounder. Reife gelbe Apfel mit einem Hauch Walnuss & Banane. Garantiert maximales Trinkvergnügen zu allen Gelegenheiten.

Passt so gut wie immer! 

trocken. 3,2 g/l Restzucker, 12,5 % Alc.

 

9,20 €

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GLÜCKSELIG - Pinot Gris DAC 2021 0,75l

 

Die pure Lebensfreude im Glas. Warm, weich & aromatisch nach Bratapfel, Blutorange & Honig. Eine

gefühlte Umarmung, die einen nicht mehr so schnell loslässt.
Perfekt zu Schmorgerichte, dunklem Fleisch, würzige Saucen

trocken. 4 g/l Restzucker, 13 % Alc.

 

10,00 €

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HARMONIE - Chardonnay 2021 0,75l

 

Der Vollmundige mit feiner Honignote. Am Gaumen geschmeidig weich & wohlig cremig. Reife gelbe Fruchtaromen. Ein eleganter & edler Wein für Genießer.

Der Wein wurde unserem zweitgeborenen Sohn Vitus Franz gewidmet.

Ein perfekter Wein zu Nudelgerichten, Fisch, würzige Saucen, hellem Fleisch.

trocken. 5,5 g/l Restzucker, 13 % Alc.

 

9,50 €

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SONNENDUFT - Gelber Muskateller 2022 0,75l

 

Er ist Erinnerung & Sehnsucht zugleich, an manch heißen Sonnentag. Satte Holunderblute, opulent aromatisch. Ein sommerlicher Moment für Nase & Gaumen.

Perfekt als Aperitif, zu würzigen Speisen, Fisch und Wurzelgemüse oder cremigen Kürbissuppe. Auch der perfekte Wein für einen aromatischen Edelwein-Spritzer

trocken. 4 g/l Restzucker, 12% Alc.

 

9,60 €

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UNGEZÜGELT - Sauvignon Blanc 2022 0,75l

 

Der "ungezügelte" Genuss. Ein gehaltvoller Balanceakt mit einer wilden Portion Extrakt. Er betört mit tropischem Bouquet & saftig grüner Aromatik.

Eine wahre Explosion am Gaumen.

Perfekt zu Fisch, Spargel, Asiatischem, kraftvolle Speisen, Pistazien

trocken. 1,5 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

9,60 €

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VITUS - Cuvée II 2022 0,75l

 

Die Sonne im Herzen - Die Lebendigkeit im Glas: 

Der Burgunder-Cuvée gepaart mit duftigem Muskateller.

(Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay = Feinburgunder mit einem Hauch Muskateller)

Saftig, gute Substanz, komplex & dicht. Ein wahrhaft belebender Genuss! 

Perfekt zu BBQ, Pilz bzw. Schwammerl-Gerichte, Fisch, Pasta 

Benannt nach unserem Zweitgeborenen - Vitus kommt von Veit, welcher ein Weinheiliger ist.

trocken. 5,5 g/l Restzucker, 12,5 % Alc.

 

9,60 €

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SONNENDUFT2 - Gelber Muskateller spontan vergoren 2022 0,75l

 

Eine Hommage an Sommer & Sonne! Spontan vergoren, 4 Monate Vollhefelagerung, feine Restsüße, elegant & trinkanimierend, herrlich intensive Muskatfrucht & Holunderblüte.

Ein perfekter Wein als Aperitif, zu Fisch, mediterrane Küche oder süßes Dessert.

 

halbtrocken. 12 g/l Restzucker, 11% Alc.

 

18,00 €

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VINO VINCENT - Muscaris 2022 0,75l

 

Piwi-Sorte. Blumenstrauß-Bouquet, Zitronenmelisse & eine feine Restsüße machen ihn unwiderstehlich. Perfekt als Speisebegleiter aber auch als Solist. Unglaublich aromatisch und fruchtig. Die Piwi-Sorte = eine pilzwiderstandsfähige Sorte, gehört zu den Nachhaltigsten und ist ein großer Wein mit Zukunft. Die Sorte ist verwandt mit dem Gelben Muskateller - jedoch noch aromatischer und fruchtiger. Für alle Weinliebhaber, die ein außergewöhnlich fruchtig aromatisches Weinerlebnis suchen und auch hiermit finden werden! - Versprochen!

Passt vor allem toll als Aperitif, Meeresfrüchte, Asiatischem und Fruchtdesserts.

Benannt nach unserem Erstgeborenen. Vincent gehört zu den Weinheiligen.

trocken. 4,4 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

9,60 €

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SÜNDHAFT - Rosé vom Blauen Zweigelt 2022 0,75l

 

Animierendes Rosa, duftig frisch & unerhört verspielt. Die finessereichen, beerigen Noten nach Erd- & Himbeeren machen Lust auf mehr...

Perfekt als Aperitif, zu Nudelgerichten, hellem Fleisch und Fisch.

Tipp: Toll im Sommer gespritzt mit ein paar gefrorenen Beeren + Minzblatt. Sehr erfrischend und lecker - Für süße noch mit einem kleinen Schuss Sirup verfeinern.

trocken. 4,7 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

8,80 €

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UNBESCHWERT - Blanc de Noir 2022 0,75l

 

Ein unbeschwerter Genuss. Ein Wein der Spaß macht!

Der weißgepresste Zweigelt betört mit exotischen Anklängen nach Litschi & Melone, zarter Restsüße & einer an Leichtsinn grenzenden Süffigkeit.

Perfekter Essensbegleiter zur mediterranen Küche, Asiatischem oder feinem Käse.

trocken. 6 g/l Restzucker, 12 % Alc.

 

8,80 €

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Weißer Burgunder 2017 0,75l Ried SCHEIBELBERG

 

Aus hochreifen Burgunder-Trauben. Gehaltvoll und elegant. Bukett nach reifen Äpfeln, Birne, Ananas und feiner nussiger Note.

12,00 €

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Steirischer JUNKER - "Rosé" 2022 0,75l

 

WIEDER AB ENDE OKTOBER 2023 VERFÜGBAR!

Vinifiziert aus vollreifen Blauen Zweigelt Trauben.

Nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend gepresst.

Der „Rosé“ ist unverwechselbar in seiner Farbe: aufregend und verspielt.

Duftend nach frischen Erdbeeren und Himbeeren. Was er in der Nase verspricht hält er auch am Gaumen. Ein vielfältiger Speisebegleiter mit großem Trinkvergnügen.

trocken, 2,5g/l Restzucker, 11,7% Alc.

Junker Rosé

8,40 €

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Steirischer JUNKER - "Klassik Weiß" 2022 0,75l

 

WIEDER AB ENDE OKTOBER 2023 VERFÜGBAR!

Eine Symphonie aus den Sorten: Weißer Burgunder, Chardonnay und Gelber Muskateller. Duftend nach reifen gelben Äpfeln, gepaart mit Zitronenmelisse und floralen Noten in der Nase. Ein herrlich frischer Junker-Cuvée, der nicht nur in der Nase, sondern auch am Gaumen überzeugt. Vollmundig und lebendig im Geschmack, mit feiner Holunderblüte und saftigem Apfel. Macht Lust auf Mehr.

trocken, 3g/l Restzucker, 12% Alc.

Junker Klassik weiss

8,40 €

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