Weine

"Schade, dass man Wein nicht streichlen kann"

 

Jahrgang 2016

Leider wurden auch wir nicht vom Spätfrost verschont. Somit hatten wir 2016 einen Ernteausfall von rund 60 %.

Nichts desto trotz, hat es uns der 16er besonders angetan. Die wenig verbleibenden Trauben konnten sich bestens entwickeln und zur Topreife heranwachsen. Beste Witterungsverhältnisse mit ausreichend Niederschlag und vielen Sonnenstunden führten zu sehr guten Qualitäten. Aber überzeugen Sie sich selbst...

flascheglas

 

Welschriesling:

Der Klassiker - fruchtig und saftig nach frischen reifen Äpfeln, feiner Zitrus, würzig im Geschmack, frisch und steirisch. 

 

Weißer Burgunder (Pinot Blanc):

Fruchtig duftende Burgundernase, nussig, reife Äpfel und harmonisches Frucht-Zucker-Säurespiel, mit langem Abgang.

 

Grauer Burgunder (Pinot Gris, Ruländer):

Unsere neue Sorte! Exotisch aufregend, Blutorange, reife Frucht, Honit, Bratapfel, Gewürze, florale Anklänge, kraftvoll und elegant.

 

Chardonnay:

Fruchtig duftend nach Kräutern und tropischen Früchten, feinwürzig, vielschichtig und geschmeidig, feine Honignote am Gaumen.

 

Gelber Muskateller:

Traubiges, ausgeprägtes Muskatbukett, frische Almkräuter und Hollunderblüten, leicht und frisch am Gaumen. 

 

Sauvignon Blanc:

Vielschichtige fruchtbetonte Aromatik, duftend nach Paprika und Stachelbeeren, kräftig am Gaumen mit mineralischer Säurestruktur 

 

Blauer Zweigelt

Fruchtig würziges Bukett nach Waldbeeren und Kirschen, ausdrucksvoll im Charakter und extraktreich. Der rubinrote Tropfen bereitet großes Trinkvergnügen. 

 

Zweigelt Rosé

Der Rosé begeistert durch seine unverkennbare erotische Farbe und seine Frische – ebenso wie durch sein Bouquet von Waldbeeren, Kirschen, Himbeeren und Weichseln. Er ist ein vielseitiger Speisebegleiter und schöner Aperitifwein.

 

Chardonnay Barrique - wooden 2015:

Der Erste seiner Sort im 300l Barrique-Fass, hochreife Chardonnay Trauben wurden selektiert und als Spätlese gelesen. 6 Monate Lagerung im traditionellen Eichefass unterstreichen die Kraft dieses edlen Tropfens.

 

 

Die prickelnde Verführung - Schaumwein:

"Eschenhofperle" Klassik

frisch - fruchtig - elegant begeistert unsere Eschenhofperle Klassik. Ein Cuvée aus vollreifen Burgundersorten.

"Eschenhofperle" Rosé

eine Augenweide - aufregend am Gaumen mit zarter Restzuckernote und intensiver Beerenaromatik.